TORTA DE CAMARÃO

TORTA DE CAMARÃO

Ingredientes

1kg de Camarão descascado

2 Limões

1 mamão verde cortado em cubos médios

1 dente de alho

1 Tomate cortado cubos pequenos

1 Cebola cortado em cubos pequenos

½ Pimentão cortado em cubos pequenos

2 Pimentas de cheiro picadas

1 maço de Cheiro verde cortado em finos pedaços

½ dúzia de maxixe

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

Lave o camarão com os limões e reserve, pegue os temperos já cortados e coloque em um recipiente e reserve-os separadamente, agora descasque o mamão e corte em cubos pequenos e também o reserve.

Agora em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer acrescente a cebola e deixe dourar, em seguida coloque o alho e deixe dourar também. Já com a cebola e o alho dourados acrescente o camarão e em seguida coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar, esse processo de cozimento leva em média 45 minutos.

Acompanhamento

Açai

Arroz branco

Dificuldade: baixo  
Tempo estimado: 1hora e 30 minutos

Esta receita rende em média: 6 porções